Interventions : La viticulture Bio en Nouvelle-Aquitaine, quelle progression ? – Boris SIMON (DRAAF) Quel bilan économique de la filière vin Bio en 2020 ? – Tanguy CHEVER (AND international) Recommandations commerciales en situation de crise – Olivier ANTOINE-GENY (AOC Conseils)
Interventions : Le contexte terrain – Stéphane BECQUET (VBNA/ITAB) [NON DIFFUSABLE] Comment gérer la contamination croisée ? – Magali GRINBAUM (IFV) [NON DIFFUSABLE] Les contrôles et la réglementation – Cécile CARESSE (Ecocert)
Interventions : Gestion des gaz dissous pour les vins sans sulfites – Rémy GHIDOSSI (ISVV) Le chitosane où en est-on ? – Marguerite DOLS (ISVV) Vins à méthode nature – Jacques CARROGET (Président du Syndicat de défense des vins naturels)
Interventions : Les solutions développées par la recherche – Séverine DUPIN (CA33) et Nicolas AVELINE (IFV) Applications terrain, témoignage de vigneron – Fabien BOUGES (vigneron à Les Esseintes 33190)
Interventions : Cuivre et ZNT – Jacques GROSMAN (DGAL) Le cuivre dans les sols – Laurence DENAIX (INRAE) BASIC : projet de recherche sur les systèmes faiblement consommateurs de cuivre – Cécile BLANC (FNAB)
