ANNERAUD Charlotte

  • Structure : IFV - Pôle Nouvelle-Aquitaine
  • Fonction : Oenologue – responsable expérimentations
  • Adresse email : charlotte.anneraud@vignevin.com
  • Téléphone : 05 56 16 10 98 / 06 88 39 67 52

Titre de l'intervention

Bon usage des colles et préparations enzymatiques en vinification biologique

Spécialités / Sujet d'études :

  • Technologie vinicole
  • Maitrise des intrants